كيكة ال7 كاسات
كيكة سهلة وسريعة قدميها لعائلتك أو لضيوفك وإستمتعي بطعم لذيذ بوقت قصير وبدون مجهود يذكر
الكمية: 8 أشخاص
المقادير:
- 1 كوب طحين
- 1 كوب حليب بودرة
- 1 كوب زيت
- 1 كوب سميد ناعم
- 1 كوب سكر
- 1 كوب لبن زبادي
- 1 كوب جوز الهند مبشور
- 4 حبات بيض حجم متوسط
- 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
طريقة التحضير:
- نبدا بتسخين الفرن على درجة حرارة 180
- في وعاء نخلط المقادير الجافة (الطحين، السميد، السكر، جوز الهند، حليب بودر، البايكنج بودر) ونخلطهم جيدا.
- نضيف المكونات السائلة ( الزيت، الزبادي، البيض) الى الخليط ونخلط حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه متماسك ومتجانس.
- نوزع القليل من الزيت على القالب مع رشة خفيفة من الطحين ونسكب خليط الكيك في القالب.
- نضع القالب في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك ونقدمه بارد.
- في هذه الخطوة وعندما يبرد الكيك، تستطيعون اضافة القطر برشه على وجه الكيك وتزيينه بجوز الهند.
ملاحظات
كنت أذكر أن الوصفة فيها قطر، بس بالنسبة لي كان سكرها معتدل وما تحتاج زيادة سكر، جربوها بقطر وبدون وشوفوا شو اللي يناسبكم.