الوقاية من سرطان الثدي - orchidfulifestyle
مذاقات

كيف تساعدنا عاداتنا الغذائية في الوقاية من سرطان الثدي ؟

أهلاً و سهلاً بك عزيزتي في مبوبة مذاقات

تكلمنا في المقالة السابقة عن علاقة أفكارنا و معتقداتنا للوقاية من سرطان الثدي

 

إذا فاتتك هذه المقالة، أنصحك بقراءتها على هذا الرابط سرطان الثدي ، و لكن من منظور آخر !

 

لا يمكن لأي غذاء أو نظام غذائي واحد أن يمنع أو يسبب سرطان الثدي ، لكن الخيارات الغذائية لأي شخص يمكن أن تحدث فرقًا في خطر الإصابة بسرطان الثدي أو الشفاء منه بشكل كلي أثناء التعايش مع الحالة.

سرطان الثدي هو مرض معقد مع العديد من العوامل المساهمة.

بعض هذه العوامل ، بما في ذلك العمر ، و تاريخ الأسرة ، و علم الوراثة ، و الجنس ، ليست ضمن سيطرة الشخص.

و مع ذلك ، يمكن للشخص التحكم في عوامل أخرى ، مثل التدخين و مستويات النشاط البدني و وزن الجسم و النظام الغذائي.

اقترح بعض الباحثين أن العوامل الغذائية يمكن أن تكون مسؤولة عن 30-40 ٪ من جميع أنواع السرطان.

 

أطعمة مساعدة على الوقاية من سرطان الثدي:

أطعمة للوصاية من سرطان الثدي - orchidufulifestyle

يمكن أن يبدأ سرطان الثدي في أماكن مختلفة ، و ينمو بطرق مختلفة ، و يتطلب أنواعًا مختلفة من العلاج.

مثلما تستجيب أنواع معينة من السرطان بشكل أفضل لبعض العلاجات ، تستجيب بعض أنواع السرطان جيدًا لأطعمة معينة.

يمكن أن تلعب الأطعمة التالية دورًا في اتباع نظام غذائي صحي بشكل عام ، و قد تساعد أيضًا في منع تطور سرطان الثدي:

مجموعة متنوعة من الفواكه و الخضروات ، بما في ذلك السلطة

الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الحبوب الكاملة و البقوليات

الحليب قليل الدسم و منتجات الألبان

المنتجات القائمة على فول الصويا

الأطعمة الغنية بفيتامين د و الفيتامينات الأخرى

الأطعمة ، و خاصة التوابل ، بسبب خصائصها المضادة للالتهابات

الأطعمة – أساسها النبات – التي تحتوي على مضادات الأكسدة

تشمل الأنماط الغذائية التي تعطي الأولوية لهذه الأطعمة:

نظام غذائي غني بالخضار المطبوخة و البقوليات و البطاطا الحلوة

النظام الغذائي المتبع في دول البحر الأبيض المتوسط ​​، و التي تعتمد في أطباقها على الفواكه و الخضروات الطازجة و الزيوت الصحية و الأسماك و الحبوب الكاملة

و سنتحدث بتفاصيل أكثر عن كل نوعية من هذه الأطعمة:

 

الفواكه و الخضراوات

فواكه و خضار - orchidfulifestyle

وجدت دراسة شملت 91،779 امرأة أن اتباع نظام غذائي يحتوي على النباتات بشكل أساسي قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 15 ٪.

جنباً إلى جنب مع فوائدها الأخرى ، الفواكه و الخضروات غنية بالفلافونويد و الكاروتينات ، و التي لها فوائد طبية مختلفة.

تشير الدراسات إلى أن الأطعمة التالية قد تساعد في الوقاية من سرطان الثدي:

خضار داكنة ، خضراء مورقة ، مثل اللفت و البروكلي

الفواكه ، و خاصة التوت و الخوخ

الفاصوليا و البقوليات و السمك و البيض و بعض اللحوم

و قد ربط الباحثون مادة (البيتا كاروتين) ، و التي تتواجد بشكل طبيعي في الخضروات مثل الجزر ، مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي.

يتكهن العلماء أن هذا قد يكون لأنه يتداخل مع عملية نمو الخلايا السرطانية.

توصي منظمة الصحة العالمية بتناول ما بين خمس إلى تسع حصص من الفواكه و الخضروات الطازجة يوميًا.

 

الألياف الغذائية و مضادات الأكسدة

ألياف غذائية - orchidfulifestyle

تشير العديد من الدراسات إلى أنه يمكن للألياف الغذائية و مضادات الأكسدة من المساعدة في الحماية من المرض.

يمكن أن يكون الاستروجين الزائد عاملاً في تطور و انتشار بعض أنواع سرطان الثدي.

بعض العلاجات تهدف إلى منع هرمون الاستروجين من التفاعل مع خلايا سرطان الثدي.

يمكن للغذاء الغني بالألياف أن يدعم هذه العملية و يسرع في التخلص من الإستروجين.

تدعم الألياف الجهاز الهضمي في التخلص المنتظم من السموم المتراكمة في الجسم ، بما في ذلك الاستروجين الزائد.

تتوفر مضادات الأكسدة في الفواكه و الخضروات و الحبوب الكاملة و البقوليات الألياف ، بالإضافة إلى مادة البيتا كاروتين و فيتامينات C و E.

يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من العديد من الأمراض.

ففي دراسة أمريكية في عام 2013 أشارت إلى أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الحبوب الكاملة قد يكون لديهم خطر أقل للإصابة بسرطان الثدي.

توصي الإرشادات الغذائية بتناول ما يصل إلى 33.6 جرامًا من الألياف يوميًا ، اعتمادًا على عمر الشخص و جنسه.

 

الدهون الصحية

الدهون الصحية - orchidfulifestyle

بعض الدهون الغذائية ضرورية للجسم للعمل بشكل صحيح ، و لكن من المهم أن نستهلك النوع الصحيح.

تشير الدراسات إلى أن الدهون ليست كلها سيئة.

على الرغم من أن الدهون الناتجة عن الأطعمة المصنعة تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي ، إلا أن بعض الدهون النباتية قد تساعد في الحد منه.

الدهون غير المشبعة هي نوع من الدهون شائعة في الأطعمة المجهزة و النهائية.

و قد ربطه العلماء بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الثدي. توجد الدهون غير المشبعة بشكل شائع في الأطعمة المصنعة ، مثل الأطعمة المقلية و بعض البسكويت و الكعك و الكعك المعبأ أو المعجنات.

يجب على الناس الحد من تناولهم للدهون غير المشبعة كلما أمكن ذلك.

فالدهون المتعددة غير المشبعة و الأحادية غير المشبعة يمكن أن تكون مفيدة ما إذا استخدمت باعتدال.

هذه النوعية من الدهون موجودة في:

زيت الزيتون

زيت الأفوكادو

زيت البذور

زيت الجوز

تحتوي أسماك الماء الباردة ، مثل السلمون و الرنجة ، على دهون صحية غير مشبعة متعددة تسمى أوميغا 3.

قد تساعد هذه الدهون أيضًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.

كما أشاروا إلى دراسة أخرى شملت أكثر من 3000 امرأة ، و التي أظهرت أن أولئك الذين تناولوا مستويات عالية من أوميغا 3 لديهم خطر أقل بنسبة 25 ٪ من تكرار سرطان الثدي على مدى السنوات ال 7 المقبلة.

قد تكون الفوائد الصحية للأحماض الدهنية أوميغا 3 بسبب قدرتها على الحد من الالتهابات. لأن الالتهاب قد يكون عاملاً مساعداً لسرطان الثدي.

 

الصويا

الصويا - orchidfulifestyle

فول الصويا هو مصدر غذائي صحي قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.

إنه منتج نباتي غني بالبروتين و الدهون الصحية و الفيتامينات و المعادن و لكنه منخفض الكربوهيدرات.

كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة المعروفة باسم الايسوفلافون.

استخلص باحثو دراسة عام 2017 التي بحثت في بيانات 6235 امرأة ، بشكل عام ، إلى أن “تناول غذاء يحتوي على نسبة أعلى من الايسوفلافون مرتبط بتخفيض معدل الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب”.

كان الباحثون يحققون فيما إذا كان استهلاك الصويا فكرة جيدة للأشخاص المصابين بسرطان الثدي.

قد يساعد الصويا أيضًا في تقليل مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو الكوليسترول “الضار” و تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

جنباً إلى جنب مع السمنة ، و هذه الشروط هي عوامل الخطر التي تسهم في متلازمة التمثيل الغذائي ، و التي تسبب الالتهابات.

قد يلعب الالتهاب دورًا في سرطان الثدي ، على الرغم من أن الدور الذي يلعبه لا يزال غير مؤكد.

الصويا موجود في الأطعمة مثل:

التوفو

حليب الصويا

مكسرات الصويا

 

أطعمة يجب تجنبها

أغذية مضرة - orchidfulifestyle

الأطعمة التي قد تزيد من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان ، بما في ذلك سرطان الثدي ، تشمل:

الكحول

حددت الدراسات وجود صلة بين استهلاك الكحول بانتظام و زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي.

تقرير من منظمة سرطان الثدي أن الكحول قد يزيد من مستويات هرمون الاستروجين و يسبب أضراراً للحمض النووي. كما لاحظوا أن النساء اللاتي يشربن ثلاثة مشروبات كحولية في الأسبوع يزدن من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 15٪.

وفقًا للتقديرات ، يرتفع الخطر بحوالي 10٪ مع كل مشروب إضافي يوميًا.

السكر

لذلك قررنا أن نتوقف عن تناول السكر نهائياً و كان هذا جزء من إنجازاتنا التي حققناها خلال شهر يوليو الماضي

يمكنك متابعة إنجازاتنا الشهرية التي نرسلها خصيصاً لمشتركات القائمة البريدية

 

 

الدهون

مثلما شرحنا سابقاً في هذه المقالة

 

اللحوم الحمراء

اللحوم المصنعة و اللحوم الباردة تميل إلى أن تكون غنية بالدهون و الملح و المواد الحافظة. و هذه قد تزيد بدلاً من الحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي عموماً ، التقليل من معالجة الطعام يجعله أكثر صحة.

 

لقراءة المزيد عن الأطعمة المعالجة، أنصحك بقراءة مقالة الأطعمة المعالجة .. أنواعها و كيفية اختيارها

 

أغذية عجيبة:

كركم فيتامين د شاي أخضر - orchidfulifestyle

يحتوي الكركم على خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في منع سرطان الثدي.

الكركم هو نوع من التوابل الصفراء التي قد يكون لها خصائص مضادة للالتهابات التي يمكن أن تحد من نمو خلايا سرطان الثدي.

يساعد فيتامين (د) في الأطعمة و التعرض لأشعة الشمس على الحماية من سرطان الثدي. يوجد فيتامين (د) في البيض و أسماك الماء البارد و مشتقات الحليب. يمكن لأي شخص استشارة الطبيب للتحقق من مستويات فيتامين (د). إذا كانت هذه منخفضة ، قد يوصي الطبيب مكملات.

الشاي الأخضر قد يكون له العديد من الآثار الصحية المفيدة. لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة ، و هذه قد تساعد في تقوية جهاز المناعة و تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.

 

لتتعرف على المزيد من فوائد الشاي ألأخضر،

أنصحك بقراءة مقالة 4 أنواع من الشاي حقيقية في العالم .. معلومات غريبة عن مشروبك اليومي

 

في الختام

الحفاظ على وزن صحي للجسم مفيد للصحة العامة، لكنه مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يرغبون في منع تطور أو تكرار الإصابة بسرطان الثدي.

السمنة هي عامل خطر معروف للمرض.

لخص تقرير المعهد الوطني للسرطان أن النساء اللائي يمارسن الرياضة لمدة 4 ساعات في الأسبوع أو أكثر لديهن مخاطر أقل للإصابة بسرطان الثدي.

لذا أنصحك عزيزتي باتباع نظام غذائي صحي غني بالفواكه و الخضروات و منخفض السكر المضاف و الدهون غير المشبعة و التي من شأنها الوقاية من سرطان الثدي.

 

أخبريني صديقتي، كيف يمكننا كنساء من الوقاية من سرطان الثدي ؟

و هل لديك أي قريبات أو صديقات مررن بهذه التجربة المؤلمة؟ و كيف كان أثرها على حياتهن؟

شاركينا تجاربك و أفكارك في خانة التعليقات

شاركي هذه المقالة مع عائلتك و صديقاتك لتعم الفائدة عليهن جميعاً

أنوي لك حياة مليئة بالصحة و العافية الدائمة

ألقاك مجدداً في مقالة جديدة، إلى ذلك الوقت، دمت بسلام و سعادة

 

Amal's signature

أمل

I'm a Yemeni girl who lives in Istanbul, Turkey
Founder and Content Creator at orchidfulifestyle.com
A lifestyle blogger and Social Media Expert
I write about Interior Design and Food

مقالات أخرى قد تنال إعجابك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.